2017年6月28日 星期三

香煎芙蓉蛋飯




最近唔知係咪天氣太熱呢 ??? 最近的晚餐都玩碟頭系列 , 幾乎晚晚袁太都煮碟頭飯 , 一碟過夠晒方便 , 唔知大家喜歡食煎蛋嗎 ??? 我同袁生平時都好鐘意食煎蛋 , 我就比較喜愛荷包蛋 , 煎蛋角 , 不過如果要袁生選擇 , 他愛的煎蛋系列 , 唔需要問 , 他首選一定是佢最愛的芙蓉蛋吧 ......


2017年6月26日 星期一

椰糖麵包布甸




最近比較喜愛食甜野 , 大家係咪覺得袁太呢排多左上傳甜的食譜呢 , 之前有燉蛋 , 燉蛋白 , 西米焗布甸 , 今次就有佢 ~麵包布甸~ ......


2017年6月23日 星期五

陳皮鴨腿湯飯




我真係想大叫一聲"救命" , 天氣簡直熱到爆 , 落街都完全出晒汗 , 熱到個人都傻下傻下 , 熱到個人都冇晒心機諗個晚餐應該煮咩 , 以往問袁生佢例牌冇意見 , 不過今次出乎意料之外 , 佢居然要求食湯飯 ......


2017年6月22日 星期四

[又來餃餃震] 蟲草花鮮蝦豬肉蒸餃




前排天氣持續下著大雨 , 當太陽伯伯出番黎同大家say hi的時候 , 天氣又仿似蒸籠一樣 , 人都就快蒸熟 , 晚餐都唔太想係廚房太長時間 , 但又唔想食飯飲熱湯 , 最好選擇當然係包餃餃 ......


2017年6月21日 星期三

足料碗仔翅




講開香港的地道小食 , 除左之前上傳過的咖哩魚蛋外 , 碗仔翅亦係我同袁生喜歡的小食之一 , 不過而家出面一碗的價錢都唔便宜 , 而且冇咩料 , 何況街的一般都會加雞湯煮 , 大家都知袁太而家唔食得雞 , 所以雞湯絕對唔用得 ......


2017年6月20日 星期二

燕麥煎焗脆薯蓉PIZZA / 薯波




前幾日突然心血來潮想在家搓搓麵糰整薄餅 , 但原來欠缺了一樣主要材料~高筋麵粉~ , 冇麵粉 = 冇得整 , 真傷腦筋呢 ......


2017年6月19日 星期一

[蒸+煎] 老少平安




最近上網見到老少平安呢個家常菜 , 另袁太心思思都想整來做晚餐 , 不過究竟用蒸的方法好 , 還是用煎的方法好 ??? 袁太亦上網search過 , 近期好似多左人用煎的方法去製作喎 ......


2017年6月16日 星期五

臘味蘿蔔糕




唔知大家除左新年的時候會蒸糕糕之外 , 平時會唔會整下蘿蔔糕呢 ??? 我既答案係~絕對會~ , 以前想食糕有婆婆整 , 婆婆過世後就有媽咪接手整 , 不過媽咪只會新年先整 , 如果日常生活中想食 , 媽咪只會好簡單係粥店買 , 當然出面街賣的係唔好吃 , 冇咩配料之餘 , 感覺好似粉多個咩咁 , 何況今次唔只我想食 , 袁生都想食架 ......